Le choix d'ouvrir une maison d'hôtes en Tunisie est un vrai choix de changement de vie... Sortir de sa zone de confort et tenter l'aventure en Tunisie pour trouver une culture différente, une jeune démocratie montante, une société qui évolue... Française et fière de mes origines hispaniques j'ai voulu dans ce projet mélanger les cotés positifs de la Tunisie avec ma culture Française/européenne... Le choix d'une maison traditionnelle a été une évidence et se prête tellement à une maison d'hôtes...

Au cœur de la médina de Nabeul, Dar R’Bat ouvre ses portes sur un univers empreint de douceur et de bonnes énergies. Cette maison d’hôtes est la promesse d’un agréable séjour, à la découverte d’une Tunisie authentique. Dar R’bat est une de ces maisons d’hôtes pas comme les autres où calme et sérénité ont pris demeure. Cachée là dans l’une des ruelles de la médina de Nabeul, près du quartier des artisans, la belle se préserve des yeux de tous, derrière une porte traditionnelle couleur de blé, ornée de figures cloutées. Une fois la porte passée, la belle se dévoile dans toute sa beauté. Le blanc écarlate des murs lui donne son allure fière et distinguée, le bougainvillier grimpant de l’entrée lui donne du charme et de la poésie et les fresques de faïences de Nabeul lui donnent toute son authenticité. Dar R’bat est une maison traditionnelle qui porte en elle son histoire. Construite en 1890 par des paysans de la région, la maison possède toutes les caractéristiques d’une architecture traditionnelle arabe avec sa skifa à l’entrée pour recevoir sans faire découvrir toute la maison et son patio central autour duquel s’organisent les chambres.

La maison porte le nom du quartier "R'Bat", elle est à 5 mn du souk à pied et à 15 mn à pied de la mer. C'est l'ancien centre ville de Nabeul qui s'est déplacé avec le temps. Les familles qui vivent autour sont présentes depuis plusieurs générations et sont fidèles à leur quartier. Tout est disponible sur place : l'épicerie, le légumier, la pharmacie, la couturière , le "petit" restaurant très local ...